À propos de Ramen Isshin

Nous créons plus que des repas. Nous tissons des liens grâce à d'authentiques traditions culinaires japonaises.
« Notre objectif est de vous faire sourire et de voir de la joie sur vos visages après avoir mangé au Ramen Isshin. Votre bonheur est notre bonheur. »
- Kōji Zenimaru

« Un cœur, un ramen »

Ramen Isshin signifie un cœur, un ramen. Apporter de véritables ramen authentiques à la ville de Toronto. Notre bonheur est votre bonheur et nous voulons toujours vous faire sourire.

Nous offrons une variété de bols dont les saveurs, les textures et le goût sont très uniques. Nous voulons que vous viviez notre expérience « Isshin » et que vous repartiez satisfait et toujours souriant !

Nos ramen emblématiques sont nos ramen au miso rouge Wok Fried. Chaque bol commence dans le wok. Une généreuse poignée de légumes mélangés à notre mélange signature de miso rouge et blanc, de saké et d'autres assaisonnements sont alimentés. Le bouillon Tonkotsu est ajouté et porté à une température très chaude, puis versé sur un lit frais de nouilles. Ce processus mélange parfaitement toutes les saveurs pour lui donner ce goût unique d'Isshin.

Offrant des ramen exotiques comme les Tsukemen alias Dipping Ramen, notre célèbre nouille Black Sesame Tan Tan Tan et notre ramen Shio au sésame blanc sont ce qui nous distingue également des autres magasins de la ville.

Nous sommes également fiers de notre vaste sélection de ramens végétariens ainsi que de notre incroyable liste d'apéritifs.

Chaque recette est animée par la passion

Honorer les techniques traditionnelles

Engagement envers les saveurs authentiques

Voix des clients

Ce que nos clients disent de notre expérience authentique de ramen

Notre première boutique de ramen

Nous avons ouvert notre premier petit restaurant au centre-ville. Un bol. Un rêve.

Notre première boutique de ramen

Nous avons ouvert notre premier petit restaurant au centre-ville. Un bol. Un rêve.

Notre première boutique de ramen

Nous avons ouvert notre premier petit restaurant au centre-ville. Un bol. Un rêve.

Notre première boutique de ramen

Nous avons ouvert notre premier petit restaurant au centre-ville. Un bol. Un rêve.

Notre parcours en chiffres

Derrière chaque statistique se cache une histoire de passion, de dévouement et d'excellence culinaire. Nous mesurons le succès non seulement en chiffres, mais aussi en sourires et en clients satisfaits

500

K

Bols servis annuellement

Offrir des expériences ramen authentiques à plusieurs endroits

+

10
Années d'expertise culinaire

Innovation continue et dévouement aux techniques traditionnelles de ramen

95

%

Taux de satisfaction de la clientèle

Une qualité constante et des saveurs authentiques permettent à nos clients de revenir

500

K

Bols servis annuellement

Offrir des expériences ramen authentiques à plusieurs endroits

95

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Taux de satisfaction de la clientèle

Une qualité constante et des saveurs authentiques permettent à nos clients de revenir

+

10
Années d'expertise culinaire

Innovation continue et dévouement aux techniques traditionnelles de ramen

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